Cómo hacer un martini expreso congelado

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Cue Hannah Montana, porque este cóctel veraniego es lo mejor de ambos mundos. La mezcla perfecta de un clásico espresso martini y un frappé, un espresso martini helado es todo lo que desearías en una bebida de happy hour durante el verano. Con un toque de cafeína, hielo mezclado para refrescarte y mucho vodka, este cóctel te refresca y aumenta un poco tu energía al final de un duro día de trabajo.

Si no pasas mucho tiempo en TikTok y no has visto a uno de estos creadores amantes de la comida preparando martinis de espresso helados, te mostraremos exactamente cómo hacerlo. ¡Asegúrate de tener una licuadora de alta potencia y bonitas copas o cupés de martini para servir!

Elaborada con cuatro ingredientes simples, esta bebida mezclada es lo suficientemente deliciosa como para terminarla en unos pocos tragos, pero toma tu ritmo. ¡La congelación del cerebro es un efecto secundario!

Prepare algunas tandas de espresso en casa, luego déjelo enfriar antes de verterlo en bandejas de silicona para cubitos de hielo para congelarlo. Preparar algunas bandejas de cubitos de espresso hace que sea más fácil estar preparado para esos momentos en los que estás listo para tomar un martini, claro.

Mide tus ingredientes con un medidor de cóctel. (Para los cubos congelados, una pulgada cúbica equivale aproximadamente a una onza). Vierte tus ingredientes en tu licuadora.

Consejo del editor: si no tiene un medidor de cóctel, dos onzas de líquido equivalen prácticamente a 1/4 de taza y una onza son dos cucharadas.

Licúa los ingredientes hasta que todos se unan y los cubitos de espresso estén completamente triturados.

Vierta su bebida en una copa de martini o en un cupé, luego decore con algunos granos de espresso, si lo desea. ¡Bebe y disfruta inmediatamente antes de que se derrita!

Imágenes bhofack2/Getty

¿Me pregunto por qué el martini espresso tiene un sabor a café tan potente? Porque utiliza tragos de espresso, no café helado diluido. Si bien la preparación fría es a veces más fuerte que el café helado, el producto terminado se ha diluido con agua y no tendrá el mismo sabor fuerte a café que desearía en su martini espresso helado.

Sin embargo, algunos expertos dicen que el concentrado de cerveza fría (la sustancia espesa parecida a un jarabe que se elabora antes de diluirla con agua) podría funcionar bien como sustituto del espresso en el martini. Tiene un sabor igual de fuerte y puede funcionar bien dado que ya está preparado en frío.

Usar un concentrado de preparación fría también significa que no tendrás que esperar mucho para que tu espresso se enfríe y se congele. En su lugar, use ese concentrado y algunos cubitos de hielo para darle esa consistencia congelada y tendrá martinis de espresso congelados listos para disfrutarlos cuando lo desee. ¡No es necesaria ninguna preparación!

¡Por supuesto! El vodka tradicional se utiliza para los clásicos martinis de espresso, pero puedes darle a tu bebida un toque especial usando vodka aromatizado. Pruebe con caramelo, chocolate, caramelo, frambuesa, fresa o incluso menta.

¿No encuentras un vodka aromatizado? Luego, toma una crema para café con sabor que te guste o intenta preparar una tanda de crema para café casera para tenerla a mano cuando lleguen las 5 en punto.

No hay nada tan emocionante como saborear un cóctel helado en un caluroso día de verano, y nada más horrible que ver ese delicioso cóctel helado derretirse a los pocos minutos de ser preparado. No se preocupe: en realidad existe un truco sencillo para ralentizar el proceso de fusión y poder tomar un sorbo de su martini espresso helado con facilidad.

Todo lo que necesitarás es un poco de goma xantana. Sí, el ingrediente que normalmente se utiliza para espesar los alimentos y mantenerlos unidos (como el pan sin gluten). Pero también se puede utilizar en bebidas congeladas para que se mantengan firmes y no se separen ni se derritan tan rápido con el sol del verano. No necesita mucho; solo 1/8 de cucharadita por cóctel debería ser suficiente.