Esta plantación de té de Kioto ofrece un té matcha por la tarde con más de 30 tipos de té.

Disfrute de las vistas de un exuberante campo de té mientras toma un relajante té por la tarde en D:matcha Kyoto Café & Kitchen

Si vas a visitar cualquier zona de Japón para tomar un té, Kioto es el lugar ideal, ya que es famoso por el té verde, específicamente el matcha. Para vivir una experiencia japonesa única, quizás quieras considerar disfrutar del té en el origen, es decir, en una plantación de té adecuada.

D:matcha es una plantación de té de buena reputación que trabaja para revitalizar la industria del té de Japón con un enfoque holístico. Está situado en Wakuza, Kioto, una zona que produce alrededor del 60 por ciento del té de Kioto. Además de ofrecer experiencias de recolección de té y visitas guiadas a la fábrica, D:matcha también sirve un delicioso té matcha Uji por la tarde en D:matcha Kyoto Café & Kitchen. Y lo mejor es que el lugar se abre a una relajante vista de los campos de té de los alrededores.

El té de la tarde incluye más de diez tipos de dulces matcha además de té sin fondo. Puede elegir entre una abrumadora selección de 30 variedades de cosecha propia, incluidos diez tipos de sencha, 12 variedades de matcha y ocho tés mezclados. El personal aquí son instructores de té calificados, que pueden explicarle dónde se cosechó cada té y guiarlo sobre la mejor técnica de preparación.

El juego de té viene con dos platos de postre llenos de creaciones que celebran el rico sabor umami del matcha. Uno de los platos presenta dulces de temporada, como matcha mont blanc, chocolate matcha fondant, pastel de matcha roll y matcha sachertorte.

Encontrarás productos horneados, incluidas galletas veganas, en el otro plato de postre.

El juego de té de la tarde Uji Tea & Rich Matcha Sweets cuesta ¥4700 por persona. Las reservas deben realizarse online con al menos dos días de antelación.

D:matcha se encuentra aproximadamente a una hora del centro de Kioto. La mejor manera de llegar es en tren y taxi. Desde la estación de Kioto, súbete a la línea JR o Keihan hasta la estación Ishiyama. Desde Ishiyama, puedes tomar un taxi de 35 minutos hasta D:matcha (te costará unos 9.000 yenes por trayecto). Para obtener más detalles sobre cómo llegar al lugar, visite aquí.

Para tomar el té de la tarde más cerca del centro de Kioto, visite este café zen en Arashiyama.

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